食品衛生責任者が居れば良いのでしょうか？も
私は聞かれたですが、しそうだとすれば、わざわざ調理師の国家資格を取る必要はないと必要かなど、出来るだけ詳しく教えて頂ければ幸いです そうですね、食品衛生責任者さえいれば免許は必要ありません 喫茶店の開業について教えてください
他のの言われるよう、カフェ、するならば、保健所の営業許可が必要です(食品衛生の資格やら店の設備を整える必要あり) ２、～をする １、出店候補地決定２、メニュー単価又は月商の設定３、上記よりメニュー内容の決定（メニュー→価格の順番では駄目です）４、不動産情報収集５、内装業者へアプローチ（店舗イメージと概算をスケルトン状態にて把握）６、融資先の訪問、相談７、初期投資額の決定（月商の予測とのバランスを考える）（総額の最低でも３５％以上の自己資金を用意）８、店舗候補決定（手付けに止め、融資決定まで契約を待ってもらう）９、内装業者見積もり１０、創業計画書作成１１、融資申し込み（実行までの期間は審査終了後1ヶ月は最低でも見ておく）１２、店舗契約、工事開始（内装工事期間のフリーレントを交渉してみる）１３、工事開始前に保健所訪問（設備に関する注意点を確認）１４、税務署訪問１５、消防署訪問（防火管理を取得）１６、タイミングを見て保健所検査をうける開店チラシ等の作成１８、店内メニュー備品の購入（事前にリストを作っておく）１９、パート、アルバイトの募集２０、工事終了後に知人等を招待してテスト営業２１、祝オープンおおまかな流れです
無知ですみませんが、講習が明日なので、至急回答宜しくお願いします 開業計画いらないです